Bun's pizza

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Bun's pizzaRecette créée le vendredi 17 mai 2019 à 17h16
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

8 Notes

10
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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

FROID

20 min

CUISSON

10 min

REPOS

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Huile d'olive vierge extra 75 cl
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  • Préparation de la pâte

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) d'eau

    150 gramme(s) d'eau

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    1 sachet(s) de préparation pour pâte à pizza

    1 sachet(s) de préparation pour pâte à pizza

    250 gramme(s) de farine T55

    250 gramme(s) de farine T55

    4 étapes
    1
    Mettez l'eau, l'huile et la préparation pour pâte à pizza dans le bol du i-Cook'in. Programmez 20 secondes - vitesse 2.
    20 s      
    2      
    2
    Ajoutez la farine puis mélangez 30 secondes - vitesse 3.
    30 s      
    3      
    3
    Programmez ensuite 1 minute - fonction Pétrissage.
    Petrissage :    
    1 min      
    4
    Réservez 20 minutes au frais.

    Préparation des bun's

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s)  sauce tomate en tube

    80 gramme(s) sauce tomate en tube

    40 gramme(s) de champignons de Paris

    40 gramme(s) de champignons de Paris

    60 gramme(s) + 40 gramme(s) de mozzarella râpée

    60 gramme(s) + 40 gramme(s) de mozzarella râpée

    100 gramme(s) de rondelles de pepperoni

    100 gramme(s) de rondelles de pepperoni

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.c d'origan

    1 c.à.c d'origan

    3 étapes
    1
    Étalez la pâte à 7 mm d'épaisseur. Farinez-la et détaillez-la en 16 cercles avec le découpoir cannelé 7,5 cm.
    Dans chaque rond, versez une petite cuillère de sauce tomate. Ajoutez quelques dés de champignons, un peu de mozzarella râpée et posez par-dessus des cubes de pepperoni.
    2
    Refermez chaque rond de pâte et formez des boules. Placez-les dans les carrés du moule Tablette préalablement posé sur une plaque perforée. Laissez pousser 20 minutes.
    3
    Préchauffez votre four à 200°C. Badigeonnez le dessus d'huile d'olive et parsemez d'origan. Recouvrez avec la mozzarella et faites cuire 10 minutes à 200°C (th.6-7).
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    10 commentaires
    celine74
    celine74

    Délicieux

    Sans champignons ici

    marielaurel_f716
    Marie Laure Lebrun
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Gros succès à la maison !
    Assez simple et rapide à faire. Ça change de la pizza classique !

    winkelpauline
    winkelpauline

    Je n’ai plus de préparation pour pâte à pizza... par quoi peut on le remplacer ?
    Merci

    quetzaly64
    quetzaly64

    Par de la levure fraîche de boulanger ou de la levure sèche de boulanger

    mira
    mira

    Délicieux

    Très bonne recette tout le monde à aimer tellement y en avais pas assez j’aimerais avoir la même recette pour le moule familiales.
    Super recette pour un apéritif ou un goûter. Simple raide et facile.

    mira
    mira

    Rapide

    marielaurel_f716
    Marie Laure Lebrun
    Conseillère Guy Demarle

    Je pense qu’il faut doubler les quantités...

    christianeb_edd7
    christianeb_edd7

    Délicieux

    Recette très facile à réaliser. Je l’ai faite hier et goutée ce matin.
    Résultat : petits bun’s délicieux qui pourront accompagner l’apéro de ce soir.

    A refaire obligatoirement !!!

    Merci pour cette recette !

    Christiane B.

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