Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Progressive :
40 s
3
5
2
Couper le jambon en petits dés. Faire pré-cuire les cèpes émincés dans 1 friture à la poêle, éponger sur sopalin. Ajouter le gruyère, les cèpes et les dés de jambon, assaisonner +/- piment d'Espelette.
30 s
3
3
Répartir la pâte dans les mini cakes et cuire 20 min à 180°C. Vous pouvez rajouter du persil sur vos cakes avant ou après cuisson.
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