Cake marbré Moelleux au chocolat

elodieb_a768
Elodie Bilquez
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake marbré Moelleux au chocolatRecette créée le mardi 19 avril 2016 à 11h38
5 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

21 Notes

41
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Préparation à la Vanille

    IngredientsListe de courses
    2 + 2 oeuf(s)

    2 + 2 oeuf(s)

    100 gramme(s) + 100 gramme(s)  sucre

    100 gramme(s) + 100 gramme(s) sucre

    1 c.à.c de arôme vanille

    1 c.à.c de arôme vanille

    60 gramme(s) + 60 gramme(s) de Crème liquide

    60 gramme(s) + 60 gramme(s) de Crème liquide

    110 gramme(s) + 110 gramme(s)  farine

    110 gramme(s) + 110 gramme(s) farine

    1 c.à.c + 1 c.à.c  levure chimique

    1 c.à.c + 1 c.à.c levure chimique

    60 gramme(s) + 60 gramme(s) de  de beurre fondu

    60 gramme(s) + 60 gramme(s) de de beurre fondu

    100 gramme(s) de  chocolat noir fondu

    100 gramme(s) de chocolat noir fondu

    7 étapes
    1
    2 œufs
    100g de sucre
    1 cac arôme naturel vanille
    60g crème liquide
    20S V4
    20 s      
    4      
    2
    110g de farine
    1 cac rase de levure chimique
    20S V4
    à la fin de l'étape racler les bords
    20 s      
    4      
    3
    ATTENTION faire fondre le beurre au micro onde et le verser tiède dans le bol puis mélanger 30s
    30 s      
    4      
    4
    Mettre la préparation dans un pichet, ne pas rincer le bol
    5
    2 œufs
    100g sucre
    60g crème liquide
    20s V4
    20 s      
    4      
    6
    110g de farine
    1 cac rase de levure
    30s V4
    A LA FIN DE L ETAPE RACLER LES BORDS
    30 s      
    4      
    7
    60g beurre fondu
    100g chocolat noir fondu
    FAIRE FONDRE LE BEURRE ET LE CHOCOLAT AU MICRO ET L INCORPORER TIEDE
    30 s      
    4      

    Cuisson

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    PRECHAUFFER LE FOUR A 165°
    VERSER 1/3 DE LA PATE VANILLEE DANS LE FOND DU MOULE EN EGALISANT
    PUIS 1/2 DE LA PATE AU CHOCOLAT EN ESSAYANT D EGALISER
    PUIS 1/3 DE LA PATE VANILLE
    PUIS LE RESTE DE LA PATE CHOCOLAT
    FINIR PAR LA VANILLE
    ENFOURNER ENVIRON 50-55 MN LA POINTE DU COUTEAU DOIT RESSORTIR SECHE
    OPTION : CHAUFFER 50G D EAU AVEC 15G DE SUCRE AU MICRO ONDE ET BADIGEONNER CE SIROP SUR LE DESSUS DU CAKE SORTANT DU FOUR
    DEMOULER TIEDE SUR UNE GRILLE
    BON APPETTI
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    41 commentaires
    patprom
    patprom

    Délicieux

    Déjà plusieurs fois que je le fait.
    Il est vraiment top. Merci.

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup

    florencefloflo
    florencefloflo

    Délicieux

    coucou je viens de réaliser votre recette pour demains , j'ai fait dans le moule a 12 tablettes super au fout du moule j’ai mis du chocolat noir fondu et j’ai fait la version vanille,super la prochaine fois je double
    merci pour la recette

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    Conseillère Guy Demarle

    Génial et la présentation doit être top dans le moule tablette, ravie que ça vous plaise

    mourette
    mourette

    Bonjour je comprends pas pourquoi les ingrédients sont en double ?merci

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    Conseillère Guy Demarle

    car la recette se fait en deux étapes une pour saveur vanille, une pour saveur chocolat

    mourette
    mourette

    Merci bonne journée

    laurie-dupont
    Laurie Dupont
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Un délice !! Merci pour cette recette.

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    Conseillère Guy Demarle

    merci beaucoup

    mumulafee
    mumulafee

    Excellent mes enfants adorent merci

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    Conseillère Guy Demarle

    Génial

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