CANISTRELLI CORSE FARINE CHATAIGNE SANS GLUTEN

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CANISTRELLI CORSE FARINE CHATAIGNE SANS GLUTENRecette créée le jeudi 14 juin 2018 à 10h53
5 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min

Ajouter à mes favoris
16
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de de farine de riz

    150 gramme(s) de de farine de riz

    100 de farine de chataigne

    100 de farine de chataigne

    50 gramme(s) de  farine de sarrasin

    50 gramme(s) de farine de sarrasin

    50 gramme(s) de fécule de maïs

    50 gramme(s) de fécule de maïs

    100 sucre de canne ou muscovado ou coco

    100 sucre de canne ou muscovado ou coco

    2 gramme(s) de levure chimique sans gluten

    2 gramme(s) de levure chimique sans gluten

    1 zestes de citron bio

    1 zestes de citron bio

    100 gramme(s) de huile olivre

    100 gramme(s) de huile olivre

    110 gramme(s) de  vin blanc sec

    110 gramme(s) de vin blanc sec

    2 étapes
    1
    Retour sur un voyage en Corse avec mes collègues Guy Demarle!. Préparez votre toile sur la plaque Alu perforée. Dans le bol du robot, mettre les ingrédients secs farines, sucre et levure. Mélangez.
    20 s      
    3      
    2
    Ajoutez ensuite les ingrédients liquides, zestes, huile d'olive et vin blanc sec. Mélangez pour obtenir une pâte.

    Façonnez des petits boudins et les applatir ensuite pour former des petits gâteaux comme sur la photo.
    Enfournez pour 10 min à 180 degrès. AU bout de 10 min baisser le four à 150 et laisser sécher 10 min supplémentaires.

    40 s      
    4      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment