i-Cook'in
ChichisRecette créée le dimanche 3 janvier 2016 à 19h36
3 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

3 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

2 min 40 s

CUISSON

30 min

Ajouter à mes favoris
71
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) d'eau

    250 gramme(s) d'eau

    30 gramme(s)  sucre

    30 gramme(s) sucre

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    200 gramme(s)  farine

    200 gramme(s) farine

    3 étapes
    1
    faire chauffer l'eau
    2 min 30 s      
    100 °C      
    2      
    2
    Mélanger tous les ingrédients.
    10 s      
    4      
    3
    On obtient une pâte ferme et légèrement collante. Verser la pâte dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.
    Faire chauffer un bain de friture à 150-160°C. Faire tomber la pâte à chichis dans l'huile chaude. Couper à l'aide d'une paire de ciseaux. Faire cuire les chichis pendant 2 minutes, les retourner et prolonger la cuisson pendant 1 minutes. Egoutter les chichis et les sucrer immédiatement.
    Les servir bien chauds.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment