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Chocolat liégeois maison

Chocolat liégeois maison

desserts

Petits gourmands

delphinedetraz01
Delphine Detraz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Chocolat liégeois maisonRecette créée le mercredi 7 octobre 2015 à 23h36
€€€
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
€€€
Eco.
Très bon

13 Notes

12
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TEMPS ROBOT

5 min

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776
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) lait

500 gramme(s) lait

80 gramme(s) sucre

80 gramme(s) sucre

25 gramme(s) maïzena

25 gramme(s) maïzena

3 jaune(s) d'oeuf(s)

3 jaune(s) d'oeuf(s)

20 gramme(s) de cacao non sucré

20 gramme(s) de cacao non sucré

50 gramme(s) de crème fraîche semi épaisse

50 gramme(s) de crème fraîche semi épaisse

3 étapes
1
Placer le lait, le sucre, la maïzena, les jaunes d’œufs et le cacao non sucré dans le bol.
4 min 30 s      
90 °C      
4      
2
Ajouter la crème et mixer.
30 s      
5      
3
Verser dans des ramequins et laisser refroidir au frais.

Préparer une chantilly (recette programmée de Guy Demarle) et recouvrir de chantilly avant de servir et déguster !
Bon appétit !

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12 commentaires
adelineroyeau
Adeline Royeau
lundi 24 janvier 2022 à 18h32
Conseillère Guy Demarle

Très bon

Vraiment très bons ! Mais un peu trop liquide je rajouterai de la maïzena la prochaine fois ;)

breizhmanie
breizhmanie
dimanche 10 mai 2020 à 22h05

Top! Comme des vrais 👌

titietsesloulous
Laëtitia Martin
mardi 23 avril 2019 à 00h00
Conseillère Guy Demarle

Bonsoir je l'ai testé hier mais helas la creme est restée liquide dommage.

christelleb_31d4
christelleb_31d4
jeudi 30 mars 2017 à 00h00

Adoptée! Merci pour cette très bonne recette !!

christinem_d3a3
christinem_d3a3
jeudi 17 novembre 2016 à 00h00

Merci Delphine ! Très bonne recette que je fais maintenant régulièrement, au chocolat ou au café avec du café soluble !

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