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Préparation : 
5 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
500 g de lait
80 g de sucre
25 g de maïzena
3 jaune(s) d'oeuf(s)
20 g de cacao non sucré
50 g de crème fraîche semi épaisse
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Placer le lait, le sucre, la maïzena, les jaunes d’œufs et le cacao non sucré dans le bol.

Placer le lait, le sucre, la maïzena, les jaunes d’œufs et le cacao non sucré dans le bol.

4 min 30 sec 90 °C 4

Ajouter la crème et mixer.

Ajouter la crème et mixer.

30 sec 5

Verser dans des ramequins et laisser refroidir au frais. Préparer une chantilly (recette programmée de Guy Demarle) et recouvrir de chantilly avant de servir et déguster !

Verser dans des ramequins et laisser refroidir au frais. Préparer une chantilly (recette programmée de Guy Demarle) et recouvrir de chantilly avant de servir et déguster !

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