Sans gluten

Caroline Chatelain

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 3 octobre 2018 à 09h22

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 35 s

CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: CHOCONUTS CUBES i-cookin
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Sans gluten
Ingredients: 60 gramme(s) de mélange de fruits secs (noix, pécan, cajou, pistaches...); 200 gramme(s) de chocolat noir pâtissier; 85 gramme(s) beurre; 60 gramme(s) de sucre ou sucre de canne; 3 oeufs; 30 gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena; 60 gramme(s) de fruits secs concassés (pistaches, noisettes, amandes); 1 caramel beurre salé (voir recette i-cookin)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de mélange de fruits secs (noix, pécan, cajou, pistaches...)

200 gramme(s) de chocolat noir pâtissier

85 gramme(s) beurre

60 gramme(s) de sucre ou sucre de canne

3 oeufs

30 gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena

60 gramme(s) de fruits secs concassés (pistaches, noisettes, amandes)

1 caramel beurre salé (voir recette i-cookin)

5 étapes

Préparer l’empreinte Mini Cubes sur la Plaque Aluminium perforée.
Préchauffer le four à 180 degrès.
Mettre dans votre bol les fruits secs. Faites-les torréfier.

35 s

100 °C

Réduire le tout en poudre. Réserver dans un bol.

20 s

Mettre le chocolat en dés ou pistoles dans le bol. Mettre deux coups de Turbo. Attention, mettre le capuchon et n'ayez pas peur ça fait un peu de bruit!!!.

Ajoutez le beurre en dès et faites fondre l'ensemble.

2 min

50 °C

Ajoutez le sucre, les oeufs entiers et la farine et la poudre de fruits secs. Mélangez le tout.

Versez la pâte dans les empreintes Mini Cubes. On peut utiliser la poche à douille (grosse douille) + support de poche douille. Parsemez de fruits secs concassés grossièrement (au Tornado ou I-Cookin).
Enfournez pour 10 min.

A la sortie du four lorsqu'ils ont tiédis, ajoutez un peu de caramel beurre salé dessus à la cuillère que vous aurez fait au préalable au I-cookin bien-sûr!.
Régalez-vous et n'en mangez qu'une bouchée attention je vous surveille!.

40 s

Bon appétit !