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Préparation : 
1 h 32 min
Coût : 
2
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
2 oignon(s)
500 g de collier d'agneau
50 g d'huile d'olive
400 g de courgette(s)
120 g de pois chiches en conserve
600 g d'eau
200 g de tomate(s) pelée(s)
1 pincée(s) de cumin
1 pincée(s) de piment
10 branche(s) de menthe
10 branche(s) de coriandre
50 g de vermicelles
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Coupez les oignons en 4. Mettez-les dans le bol et programmez 5 secondes - fonction TURBO (1T)

Coupez les oignons en 4. Mettez-les dans le bol et programmez 5 secondes - fonction TURBO (1T)

1T

Détaillez la viande en petits morceaux. Ajoutez la viande et l'huile dans le bol. Programmez 5 minutes - 90°C - vitesse 2.

Détaillez la viande en petits morceaux. Ajoutez la viande et l'huile dans le bol. Programmez 5 minutes - 90°C - vitesse 2.

5 min 90 °C 2

Coupez les courgettes en morceaux. Égouttez les pois chiches. Mettez les courgettes, les pois chiches, l'eau, les tomates, le cumin et le piment dans le bol. Programmez 80 minutes - 110°C - vitesse 2.

Coupez les courgettes en morceaux. Égouttez les pois chiches. Mettez les courgettes, les pois chiches, l'eau, les tomates, le cumin et le piment dans le bol. Programmez 80 minutes - 110°C - vitesse 2.

1 h 20 min 110 °C 2

Ajoutez la menthe et la coriandre en branches entières. Programmez 5 minutes - 110°C - vitesse 2.

Ajoutez la menthe et la coriandre en branches entières. Programmez 5 minutes - 110°C - vitesse 2.

5 min 110 °C 2

Retirez les herbes aromatiques. Ajoutez les vermicelles. Programmez 2 minutes - 100°C - vitesse 2.

Retirez les herbes aromatiques. Ajoutez les vermicelles. Programmez 2 minutes - 100°C - vitesse 2.

2 min 100 °C 2

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