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Chou fleur vapeurRecette créée le dimanche 6 décembre 2015 à 12h49
25 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

2
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TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

18 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule carré OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1000 gramme(s) d'eau

    1000 gramme(s) d'eau

     thym, persil, laurier, sel et poivre

    thym, persil, laurier, sel et poivre

    1 chou fleur

    1 chou fleur

    1 étape
    1
    Mettre dans le bol du Cook'in 1 litre d'eau. Thym, persil, laurier, sel et poivre. Retirer les feuilles du chou-fleur( pensez à composter si vous avez un jardin) découper le chou-fleur en petits morceaux. Les passer sous l'eau pour les nettoyer. Déposer dans le cuit-vapeur les fleurs du chou-fleur. Et cuire 25 minutes à 140°C vitesse 2 Le chou-fleur peut-être consommé chaud, en gratin ou encore revenu à la poêle ou froid en salade par exemple. Faire une béchamel selon la recette cook'in Guy Demarle si vous souhaitez faire un gratin de chou-Fleur. Pour cela mettre le chou-fleur dans le moule carré et ajouter la béchamel et du gruyère, quelques noisettes de beurre. Enfourner à 220°C pour terminer la cuisson.
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    25 min      
    140 °C      
    2      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    rhizlaine_ang5962
    Rhizlaine Ang Aatar
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup . J’ai bien aimé . Délicieusement croquants . J’ai multiplié cela dit le temps par 2 . Un soir où je les ai directement accompagnés d’une escalope épicé . Et avec le reste des choux fleurs , pour un gratin allant au four le lendemain . Un régal avec la Recette de béchamel de @celineb16 .

    atelieculinair2nanou
    atelieculinair2nanou

    Le chou fleur est cuit al dente la cuisson se termine au four avec la béchamel ou que de la crème liquide.

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