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Préparation : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
1 petit oignon
1 c. à s. de huile d'olive
450 g de choux de Bruxelles frais
3 c. à s. de de raisins secs blonds
90 g de bouillon de poulet
1 pincée(s) de sel + poivre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Coupez l'oignon et 4 et le mixer

Coupez l'oignon et 4 et le mixer

10 sec 5

Placez le fouet sur les lames et faites revenir l'oignon

Placez le fouet sur les lames et faites revenir l'oignon

4 min 90 °C 2

Raclez les bords

Raclez les bords

1 min 90 °C 2

Rajoutez les choux de Bruxelles coupés en 4, les raisins, le bouillon de poulet, salez et poivrez à votre convenance Remettez le verre doseur et faire cuire 15 mn à 100° en vitesse 2

Rajoutez les choux de Bruxelles coupés en 4, les raisins, le bouillon de poulet, salez et poivrez à votre convenance Remettez le verre doseur et faire cuire 15 mn à 100° en vitesse 2

15 min 100 °C 2

Les choux doivent être encore légèrement croquants. Au moment de servir vous pourrez rajouter de la féta émiettée. Ce plat est encore meilleur le lendemain réchauffé au micro-ondes

Les choux doivent être encore légèrement croquants. Au moment de servir vous pourrez rajouter de la féta émiettée. Ce plat est encore meilleur le lendemain réchauffé au micro-ondes

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