180 gramme(s) de chocolat pâtissier (noir ou au lait)
180 gramme(s) beurre
3 oeufs
100 gramme(s) de sucre en poudre
30 gramme(s) farine
10 gramme(s) de cacao en poudre
12 michoko au chocolat noir
5 étapes
1
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol
15 s
10
2
Mettre le beurre coupé en morceaux
2 min 30 s
40 °C
5
3
Ajouter les oeufs et le sucre en poudre
Progressive :
30 s
3
5
4
Ajouter la farine et le cacao en poudre
Progressive :
1 min
3
5
5
Verser le mélange dans les moules et déposer un michoko dans chaque coeur. Faire dans un four à 180° pendant 15 mn. Laisser refroidir avant de démouler.
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