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Préparation : 
32 min
Cuisson : 
22 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
200 g de lait concentré sucré maison
200 g de lait entier
50 g de sucre
1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
50 g de lait entier
1 c. à s. de vanille liquide
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Fixez le fouet dans le bol du i-cook'in et ajoutez le lait concentré + le lait entier + le sucre.

Fixez le fouet dans le bol du i-cook'in et ajoutez le lait concentré + le lait entier + le sucre.

4 min 100 °C 3

Attention ça monte (s'il le faut, faites cette étape en plusieurs fois en appuyant sur pause).Tout dépend si les ingrédients étaient à température ambiante ou au frigidaire.

Attention ça monte (s'il le faut, faites cette étape en plusieurs fois en appuyant sur pause).Tout dépend si les ingrédients étaient à température ambiante ou au frigidaire.

2 min 120 °C 3

Ajoutez le bicarbonate.

Ajoutez le bicarbonate.

15 min 100 °C 3

Ajoutez le lait et la vanille.

Ajoutez le lait et la vanille.

1 min 120 °C 2

Refroidissez votre confiture de lait.

Refroidissez votre confiture de lait.

10 min 2

Transvasez dans un bocal en verre. Laissez refroidir à température ambiante. Pour une meilleure conservation je vous conseille le Be-Save ! Bonne dégustation !

Transvasez dans un bocal en verre. Laissez refroidir à température ambiante. Pour une meilleure conservation je vous conseille le Be-Save ! Bonne dégustation !

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