Rincez le quinoa et cuisez le 10 min à 120°c vitesse 2

ajoutez au quinoa les ingrédients dans l'ordre et mélangez 30 secondes vitesse 2

ajoutez l'huile (vous pouvez choisir du beurre ou de l'huile de coco fondu )et l’œuf préalablement battu et le parmesan. Mélangez 30 secondes vitesse 3

Mettre les olives dans le Tornado et les hacher . Ajoutez les ingrédients et mélanger 50 secondes vitesse S

Répartissez des petites boules de préparation de la taille d'une noix sur la toile de cuisson. aplatissez les légèrement et enfournez pour 15 min environ à 180°c
A la sortie du four laissez refroidir sur une grille
Vous pouvez façonner vos cookies ,les congeler prêt a enfourner
Vous pouvez remplacer les olives par des tomates ou un mélange des deux