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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
15 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
1 Oeuf
100 g de Sucre en poudre
60 g de Beurre pommade ou planta fin
180 g de Farine
1 sachet(s) de Sucre vanillé
1/2 sachet(s) de Levure chimique
1 pincée(s) de Sel
100 g de Chocolat noir coupé en morceaux ou fruits secs
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préchauffer le four à 180°et poser la silpat sur la plaque aluminium perforée. Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat et mixer 20 secondes à vitesse 5.

Préchauffer le four à 180°et poser la silpat sur la plaque aluminium perforée. Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat et mixer 20 secondes à vitesse 5.

20 sec 5

Ajouter les pépites de chocolat ou les fruits secs et mixer à nouveau 30 secondes à vitesse 4.

Ajouter les pépites de chocolat ou les fruits secs et mixer à nouveau 30 secondes à vitesse 4.

30 sec 4

Former un long boudin et à l'aide du racloir, découper des tranches que vous allez aplatir avec la paume de la main sur la silpat posée sur la plaque aluminium perforée. Cuire au four pendant 15 minutes à 180°. Variante: Vous pouvez faire des mini-cookies en plaçant des petites boules sur la plaque mini tartelettes. Aplatir à l'aide de l'outil de fonçage en enfourner à 180° pendant 10 à 12 minutes.

Former un long boudin et à l'aide du racloir, découper des tranches que vous allez aplatir avec la paume de la main sur la silpat posée sur la plaque aluminium perforée. Cuire au four pendant 15 minutes à 180°. Variante: Vous pouvez faire des mini-cookies en plaçant des petites boules sur la plaque mini tartelettes. Aplatir à l'aide de l'outil de fonçage en enfourner à 180° pendant 10 à 12 minutes.

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