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Cookies dans le moule Mini-tartelettes FP 2413 Recette créée le samedi 31 octobre 2015 à 22h26
5 minSimple30 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
30 pers.
Eco.
Très bon

38 Notes

13
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TEMPS ROBOT

50 s

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 oeuf

    1 oeuf

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    60 gramme(s) de beurre pommade ou planta fin

    60 gramme(s) de beurre pommade ou planta fin

    180 gramme(s)  farine

    180 gramme(s) farine

    1 sachet(s)  sucre vanillé

    1 sachet(s) sucre vanillé

    1/2 sachet(s)  levure chimique

    1/2 sachet(s) levure chimique

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    100 gramme(s) de chocolat noir coupé en morceaux ou fruits secs

    100 gramme(s) de chocolat noir coupé en morceaux ou fruits secs

    3 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180° et poser le moule mini tartelettes sur la plaque aluminium perforée.
    Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat et mixer 20 secondes à vitesse 5.
    20 s      
    5      
    2
    Ajouter les pépites de chocolat ou les fruits secs et mixer à nouveau 30 secondes à vitesse 4.
    30 s      
    4      
    3
    Sur la toile de cuisson ou sur la roul'pat, former un long boudin. Prélever des petits morceaux pour faire des petites boules à aplatir avec l'outil de fonçage ou avec la petite spatule coudée dans les mini tartelettes .
    Cuire au four pendant 12 min à 180°.
    Ces mini cookies sont parfaits pour les déguster au moment du café ou en guise de petites gourmandises à croquer. Ils se conservent parfaitement dans un bocal Be Save et sous vide.
    Variante : Pour faire des cookies sur la toile de cuisson : A partir du boudin formé sur la toile de cuisson ou sur la roul'pat, à l'aide du racloir, découper des tranches à aplatir avec la paume de la main et enfourner à 180° pendant 15 min. Avec cette technique on aura des cookies plus grands et plus généreux.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    13 commentaires
    goutagny
    goutagny

    Bon

    Je les trouve un peu trop sucré à notre goût! A refaire avec moins de sucre

    zaynaba_3a33
    zaynaba_3a33

    Bonjour
    Recette faite avec le moule mini tartelettes. Trop bonne et très rapide. Merci

    emmanuellebarrois
    Emmanuelle Barrois
    Conseillère Guy Demarle

    Bravo d'avoir pensé à utiliser ma variante ! "Vous pouvez faire des mini-cookies en plaçant des petites boules sur la plaque mini tartelettes. Aplatir à l'aide de l'outil de fonçage en enfourner à 180° pendant 10 à 12 minutes"
    Oui ces mini cookies sont trop bons et mignons et sont parfaits pour être présenté avec un café. Merci pour le retour et pensez à tester qulequ'unes de mes autres recettes !

    chouquettedu59
    chouquettedu59

    Je n’ai pas réussi à faire de beaux ronds mais ils étaient trop bons. Première fois que je fais des cookies. Vraiment satisfaite de cette recette. Merci...

    emmanuellebarrois
    Emmanuelle Barrois
    Conseillère Guy Demarle

    Coucou ! Si tu fais bien un boudin avec toute la pâte lors de la dernière étape, alors c'est plus facile de "couper" des tranches qui vont te faire de beaux ronds ! Bravo pour cette première fois et en faisant plusieurs fois Chouquette, tu vas arriver à faire des formes de plus en plus jolies !

    micheller_08d8
    Michelle Rivoal
    Conseillère Guy Demarle

    Très très bonne recette,facile à faire, merci Emmanuelle.

    emmanuellebarrois
    Emmanuelle Barrois
    Conseillère Guy Demarle

    Avec plaisir Michelle !

    mamounette40
    mamounette40

    Grand trou de mémoire !!!! où je peux retrouver tout ce que je mets en favoris ????????

    emmanuellebarrois
    Emmanuelle Barrois
    Conseillère Guy Demarle

    Coucou ! En allant dans l'onglet recettes de votre icookin puis il faut aller dans les filtres et en appuyant sur le coeur, toutes les recettes sélectionnées vont apparaitre.

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