CRÈME AUX OEUFS VANILLÉS

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CRÈME AUX OEUFS VANILLÉSRecette créée le samedi 16 septembre 2017 à 17h22
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

3
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de de lait entier

500 gramme(s) de de lait entier

60 gramme(s) de de sucre en poudre

60 gramme(s) de de sucre en poudre

3 oeufs

3 oeufs

1 c.à.c de d'extrait de vanille

1 c.à.c de d'extrait de vanille

2 sachet(s) de de sucre vanillé sucre roux pour la finition

2 sachet(s) de de sucre vanillé sucre roux pour la finition

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez tous les ingrédients lait, sucre, œufs, et extrait de vanille dans le bol et mélangez.
5 min      
70 °C      
4      
2
Répartissez la crème dans des ramequins en céramique et placez-les dans un plat creux au bain-marie.
Enfournez pendant 20 minutes.
Sortez les crèmes du four, parsemez-les de sucre roux et laissez-les tiédir.
Dégustez tiède.
Bon appétit !
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3 commentaires
cuisineregionale
cuisineregionale

Très bon

Bonjour et merci pour la recette, il y a 2 petites modifs à faire :

1/2
Si vous faite la recette avec le robot attention, il indique à l'étape 1/2 de mettre tous les ingrédients : lait, sucre, œufs et extrait de vanille, cela c'est bon.
Et après il indique de mettre les deux sachets de sucre roux et non.
Ceci doit être à l'étape suivante (après avoir fait le mélange et la cuisson au four).

2/2
Donc après avoir mis dans un grand plat avec de (l'eau chaude) pour le bain marie, faire cuire 20 à 25 minutes à 180° sortir du four et verser le sucre roux.

PS: j'ai ajouté un zeste de citron dans l'étape 1.
Sinon parfait, bonne continuation Michel.

cynthiad
cynthiad

Excusez moi mais cette recette est un flan aux oeufs :) pas une crème aux œufs car il n'y a pas de crème...
Mais votre recette est sûrement très bonne :)

marieheleneg
marieheleneg

Délicieuse, mais froide, encore meilleure.

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