50 gramme(s) de sucre muscovado (pur sucre de canne non raffiné)
10 gramme(s) de sucre vanillé (préparé au robot)
30 gramme(s) maïzena
2 oeufs entiers
20 gramme(s) de cacao amer non sucré (van houten par exemple)
55 gramme(s) mascarpone
1 c.à.c de café soluble (facultatif)
3 étapes
1
Verser tous les ingrédients dans le bol. METTRE LE GOBELET DOSEUR ! L'étape est programmée 2 coups de turbo pour mélanger le tout.
2
Puis, de nouveau, avec le gobelet doseur sur le couvercle, régler 5 min à 90°C VIT 3 pour cuire la crème dessert.
5 min
90 °C
3
3
Ajouter le mascarpone et le café soluble (le café est facultatif). Laisser le gobelet doseur. L'étape est programmée d'un coup de turbo pour tout mélanger.
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