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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
5 min
Froid : 
01 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
500 g de lait entier
2 oeufs entiers
80 g de chocolat noir
15 g de cacao amer en poudre
60 g de sucre
20 g de farine
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée : 5 min à 90°C VIT 3.

Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée : 5 min à 90°C VIT 3.

5 min 90 °C 3

Mettre le fouet. L'étape est programmée 15 sec VIT 4 pour donner de l'onctuosité à la crème. Verser la crème chocolat dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis au frigo, recouvert d'un film étirable. Bonnes gourmandises ! Source : Site Chic chic chocolat.

Mettre le fouet. L'étape est programmée 15 sec VIT 4 pour donner de l'onctuosité à la crème. Verser la crème chocolat dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis au frigo, recouvert d'un film étirable. Bonnes gourmandises ! Source : Site Chic chic chocolat.

15 sec 4

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