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Préparation : 
37 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
200 g de poireaux
200 g de carottes
20 g de beurre
1 petit brocolis détaillé en petits bouquets
1 l. d'eau
1 cube de bouillon de poule

Sel, poivre

100 g de crème fraîche
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préparez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez les dans le bol du Icook'in et placez le panier inox par dessus ; mixez-les.

Préparez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez les dans le bol du Icook'in et placez le panier inox par dessus ; mixez-les.

10 sec 6

Faites revenir les légumes avec le beurre

Faites revenir les légumes avec le beurre

3 min 90 °C S

Ajoutez le brocolis détaillé avec l'eau et le cube de bouillon de poule. Salez légèrement et poivrez.

Ajoutez le brocolis détaillé avec l'eau et le cube de bouillon de poule. Salez légèrement et poivrez.

30 min 100 °C 2

Mixez afin d'obtenir le velouté désirée

Mixez afin d'obtenir le velouté désirée

1 min 5-10

ajoutez la crème fraîche

ajoutez la crème fraîche

3 min 90 °C 2

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