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Carole Carriou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 27 octobre 2015 à 07h46

			€€€
16 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

16 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

8 Notes

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TEMPS ROBOT

15 min 30 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

450 gramme(s) de chou(x)-fleur

1 pincée(s) d'sel

450 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) de crème liquide entière

50 gramme(s) de parmesan râpé

4 étapes

Placer les sommités de chou fleur dans le bol, avec le sel.
.

30 s

Racler les bords du bol à la spatule.
Ajouter l’eau.

15 min

90 °C

Ajouter la crème et le parmesan.
Attention : Enlever le bouchon verre doseur transparent et poser le panier inox à l'envers sur le couvercle.

Accessoire(s) :

Verser dans des verrines apéritif transparentes et décorer avec une tuile de parmesan ou une mini-brochette de jambon sec

Bon appétit !

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6 commentaires

audreyvidotto

jeudi 21 octobre 2021 à 13h35

Délicieux

Superbe découverte et très facile à réaliser ; )
Je confirme qu'avec du jambon cru c'est encore plus délicieux !!

Carole Carriou

dimanche 31 octobre 2021 à 18h52

Conseillère Guy Demarle

Miam ! Merci pour ton commentaire

vbloa_d9f0

mercredi 17 mars 2021 à 22h07

Délicieux

Cette crème est délicieuse le goût du choux fleurs et du parmesan est exceptionnel.
Merci pour cette recette

Carole Carriou

jeudi 18 mars 2021 à 16h27

Conseillère Guy Demarle

avec grand plaisir ;-) !

christaile76

jeudi 19 octobre 2017 à 00h00

Ça se déguste chaud ou froid ?

Carole Carriou

lundi 11 décembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Ce sera bien meilleur, servi très chaud ! Bonne dégustation ;-)

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Name: Crème de chou fleur & parmesan
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 450 gramme(s) de chou(x)-fleur; 1 pincée(s) d'sel; 450 gramme(s) d'eau; 50 gramme(s) de crème liquide entière; 50 gramme(s) de parmesan râpé

Crème de chou fleur & parmesan

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