Crème de marrons

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Crème de marronsRecette créée le mardi 22 décembre 2015 à 11h14
25 minSimple4 pers.Moyen

PRÊT EN

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
210 gramme(s) d'eau

210 gramme(s) d'eau

210 gramme(s) de sucre

210 gramme(s) de sucre

1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

420 gramme(s) de marrons épluchés en conserve

420 gramme(s) de marrons épluchés en conserve

3 étapes
1
Dans le bol, ajouter l'eau, le sucre, les graines de la gousse de vanille
4 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter les marrons
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
20 min      
90 °C      
1      
3
mixer le tout
1 min      
8      
Bon appétit !
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2 commentaires
pascale31
pascale31

J'ai fais avec des châtaigne fraîche de saison, épluchées et j'ai juste doublé le temps de cuisson EXTRA

profilesupprime
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recette très bonne.
J'ai juste remplacer la dernière étape : 5 touche turbo au lieu de mixer 1 minutes vitesse 8.
La préparation venant de chauffer cette fonction (vitesse 8) n'est pas permise.
J'ai utilisé cette crème de marrons pour préparer des marrons suisses 100 % Maison.
Merci du partage

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