Crème dessert pralinée (sans gluten)

cecilesansgluten
Cécile Cuisine sans gluten
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème dessert pralinée (sans gluten)Recette créée le mardi 12 septembre 2017 à 18h53
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

10 min 30 s

FROID

3 h

CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pâte de praliné noisettes 250 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de  de sucre semoule

    100 gramme(s) de de sucre semoule

    60 gramme(s) de de fleur de maïs (Maïzena)

    60 gramme(s) de de fleur de maïs (Maïzena)

    100 gramme(s) de praliné noisettes extra

    100 gramme(s) de praliné noisettes extra

    30 gramme(s) de de lait en poudre

    30 gramme(s) de de lait en poudre

    1 litre(s) de de lait entier

    1 litre(s) de de lait entier

    50 gramme(s) de  chocolat blanc

    50 gramme(s) de chocolat blanc

    3 étapes
    1
    Mettre tous les ingrédients dans le bol avec le fouet pour mélanger la préparation.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    Panier inox à l'envers
    30 s      
    3      
    2
    Cuire la préparation 10 minutes à 90 degrés vitesse 3.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    Panier inox à l'envers
    10 min      
    90 °C      
    3      
    3
    Verser la préparation dans un récipient Besave et la filmer au contact. Laisser la refroidir avant de la fermer et la mettre au frais minimum 3 heures. Mélanger la préparation avant de servir. Bonne dégustation
    Bon appétit !

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