Crème dessert vanille sans lactose

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Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème dessert vanille sans lactoseRecette créée le mercredi 13 mars 2019 à 16h11
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 litre(s) de lait sans lactose

    1 litre(s) de lait sans lactose

    20 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

    20 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

    4 oeufs

    4 oeufs

    100 gramme(s)  sucre

    100 gramme(s) sucre

    2 pincée(s) de de vanille en poudre

    2 pincée(s) de de vanille en poudre

    2 étapes
    1
    Mettre chaque ingrédient dans le bol, dans l'ordre indiqué.
    Mettre à chauffer, 10 mn à 90° vitesse 4. L'étape est programmée.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    10 min      
    90 °C      
    4      
    2
    Afin de rendre vos crèmes dessert plus onctueuses. Mettre 1 coup de turbo. N'oubliez pas de poser le panier inox à l'envers sur le bol, pour éviter les éclaboussures.
    La recette est terminée, il vous reste à vider la crème dans des petits pots, laisser refroidir un peu hors de votre réfrigérateur, puis au réfrigérateur lorsqu'elles ont un peu refroidi. suivant vos pots vous avez 11 ou 12 pots. Bonne dégustation.
    Accessoire(s) :
    Panier inox à l'envers
    Bon appétit !

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