Recettes traditionnelles

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Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)

Recette créée le vendredi 12 février 2016 à 22h22

			€€€
2 h 15	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h 15

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

5 min

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Préparation de la crème au café

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) lait entier

50 gramme(s) sucre semoule

120 gramme(s) d'essence de café maison

40 gramme(s) de fécule de maïs

30 gramme(s) de lait écrémé en poudre

2 étapes

Mettre le lait, le sucre, l'essence de café maison (ick), la fécule de maïs et le lait écrémé en poudre dans le bol.
Cuire 5 minutes - 80°C - vitesse 4.(sans verre doseur)

Accessoire(s) :

5 min

80 °C

Lisser 30 secondes - vitesse 5.(sans verre doseur)

Accessoire(s) :

30 s

Pour le dressage et la conservation

IngredientsListe de courses

1 étape

Dresser dans 6 pots de yaourts en verre (type la laitière).
Filmer et laisser refroidir
Placer au réfrigérateur (au moins 2h00) avant de consommer.

Retrouvez la recette de mon essence de café

IngredientsListe de courses

1 étape

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/essence-de-cafe

Bon appétit !

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Name: Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)
Cook time: 5 min
Total time: 135 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Sans oeufs, Tea time, Petits gourmands, Recettes traditionnelles
Ingredients: 500 gramme(s) lait entier; 50 gramme(s) sucre semoule; 120 gramme(s) d'essence de café maison; 40 gramme(s) de fécule de maïs; 30 gramme(s) de lait écrémé en poudre

Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)

desserts

Saveurs de nos régions

Sans oeufs

Tea time

Petits gourmands

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