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Préparation : 
8 min
Cuisson : 
5 min
Froid : 
02 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
500 g de lait entier
50 g de sucre semoule
120 g d'essence de café maison
40 g de fécule de maïs
30 g de lait écrémé en poudre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre le lait, le sucre, l'essence de café maison (ick), la fécule de maïs et le lait écrémé en poudre dans le bol. Cuire 5 minutes - 80°C - vitesse 4.(sans verre doseur)

Mettre le lait, le sucre, l'essence de café maison (ick), la fécule de maïs et le lait écrémé en poudre dans le bol. Cuire 5 minutes - 80°C - vitesse 4.(sans verre doseur)

5 min 80 °C 4

Lisser 30 secondes - vitesse 5.(sans verre doseur)

Lisser 30 secondes - vitesse 5.(sans verre doseur)

30 sec 5

Dresser dans 6 pots de yaourts en verre (type la laitière). Laisser refroidir et placer au réfrigérateur (au moins 2h00) avant de consommer.

Dresser dans 6 pots de yaourts en verre (type la laitière). Laisser refroidir et placer au réfrigérateur (au moins 2h00) avant de consommer.

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Retrouvez la recette de mon essence de café sur le club - http://club.guydemarle.com/recette-cookin/essence-de-cafe

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