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Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Crème pâtissière caramel au beurre salé (Dude)

Recette créée le vendredi 29 décembre 2017 à 18h01

			€€€
7 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

7 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

50 Notes

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TEMPS ROBOT

7 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

5 jaune(s) d'oeuf(s)

100 gramme(s) sucre semoule

500 gramme(s) lait entier

40 gramme(s) de Maïzena

30 gramme(s) beurre

70 gramme(s) de caramel au beurre salé

3 étapes

Posez le fouet sur les lames.
Mettre dans le bol les ingrédients ... Jaunes d'oeufs, sucre semoule, lait entier et maïzéna et lancez l'étape programmée 6 Min. - 100 ° - V3

Accessoire(s) :

6 min

100 °C

Rajoutez le beurre coupé en morceaux puis le salidou (caramel au beurre salé) et lancez l'étape programmée 1 Min. Vitesse 3

1 min

Versez dans un récipient et filmez au contact. Mettre au réfrigérateur.
A l'aide d'une poche à douille vous pourrez garnir des choux... décorez une assiette ... décorez une bûche ... Etc ....
Bonne dégustation ...

Bon appétit !

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3 commentaires

sandrab_1201

lundi 23 mars 2020 à 13h13

Super recette la crème a une très bonne consistance et très facile à faire ! J’aurais peut être mis plus de salidou mais je suis gourmande 😉 un grand merci

nolan

samedi 6 juin 2020 à 18h00

bonjour c est quoi du salidou car j en n est pas je peule faire sans ou pas

clairep_491c

mercredi 5 février 2020 à 16h02

Délicieux

Merci pour cette excellente recette

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Name: Crème pâtissière caramel au beurre salé (Dude)
Total time: 7 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 5 jaune(s) d'oeuf(s); 100 gramme(s) sucre semoule; 500 gramme(s) lait entier; 40 gramme(s) de Maïzena; 30 gramme(s) beurre; 70 gramme(s) de caramel au beurre salé

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