crème praliné façon (Mont blanc)

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crème praliné façon (Mont blanc)Recette créée le mercredi 29 novembre 2017 à 10h09
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pâte de praliné noisettes 250 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    40 gramme(s)  beurre

    40 gramme(s) beurre

    20 gramme(s) de Maïzena

    20 gramme(s) de Maïzena

    500 gramme(s)  lait

    500 gramme(s) lait

    100 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra (ou  100g de pralinoise coupées en morceaux)

    100 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra (ou 100g de pralinoise coupées en morceaux)

    4 étapes
    1
    Mettre le beurre dans le bol
    1 min      
    80 °C      
    3      
    2
    Ajouter la maïzena
    1 min      
    80 °C      
    3      
    3
    Ajouter le lait et le praliné gourmandise (demi-écrémé pour moi, mais cela fonctionne aussi avec du lait entier)
    5 min      
    110 °C      
    3      
    4
    Verser la préparation dans des petits ramequins laisser poser 10 minutes avant de déguster
    Bon appétit !

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