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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
6 min
Froid : 
01 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
25 g de sucre
20 g de Maïzena
120 g de chocolat noir pistoles
600 g de lait
30 g de de crème liquide
2 jaunes d'oeufs
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettez le sucre, la Maïzena et le chocolat dans le bol du cook'in, puis disposez le panier inox dessus.L'étape est programmée sur turbo.

Mettez le sucre, la Maïzena et le chocolat dans le bol du cook'in, puis disposez le panier inox dessus.L'étape est programmée sur turbo.

2T

Retirez le panier inox et disposez le fouet sur les lames. Versez le lait. L'étape est programmée sur 6 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 2.

Retirez le panier inox et disposez le fouet sur les lames. Versez le lait. L'étape est programmée sur 6 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 2.

6 min 90 °C 2

Dans un récipient, mélangez la crème et les jaunes d’œufs à l'aide de la cuillère magique. Ajoutez le mélange dans le bol. L'étape est programmée sur 2 minutes et la vitesse sur 3.

Dans un récipient, mélangez la crème et les jaunes d’œufs à l'aide de la cuillère magique. Ajoutez le mélange dans le bol. L'étape est programmée sur 2 minutes et la vitesse sur 3.

2 min 3

Répartissez la préparation dans les ramequins ou dans des pots de yaourts. Laissez refroidir 1 heure avant de déguster.

Répartissez la préparation dans les ramequins ou dans des pots de yaourts. Laissez refroidir 1 heure avant de déguster.

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