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Préparation : 
12 min
Cuisson : 
12 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
10

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Ingrédients
100 g de chocolat noir
1000 g de lait
50 g de sucre
35 g de fécule de maïs
le chocolat mixé réservé
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettez le chocolat coupé en carreaux individuels dans le bol et mixez 10 secondes, vitesse 6. Réservez-le dans un petit cul-de-poule.

Mettez le chocolat coupé en carreaux individuels dans le bol et mixez 10 secondes, vitesse 6. Réservez-le dans un petit cul-de-poule.

10 sec 6

Fixez le fouet sur les lames. Mettez tous les ingrédients dans le bol du Cook’in. Programmez 9 mn 30 secondes, 100 °C, vitesse 3. Attention, ne mettez pas le verre doseur sinon cela va déborder ! Mettez le panier inox à l'envers sur le couvercle. Quand vous faites bouillir du lait dans une casserole, vous ne mettez pas de couvercle, c'est pareil avec l'i-cook'in ou le cook'in !

Fixez le fouet sur les lames. Mettez tous les ingrédients dans le bol du Cook’in. Programmez 9 mn 30 secondes, 100 °C, vitesse 3. Attention, ne mettez pas le verre doseur sinon cela va déborder ! Mettez le panier inox à l'envers sur le couvercle. Quand vous faites bouillir du lait dans une casserole, vous ne mettez pas de couvercle, c'est pareil avec l'i-cook'in ou le cook'in !

9 min 30 sec 100 °C 3

Mettez en pots, fermez et conservez au frais 6 heures minimum avant consommation. Cette quantité permet de fabriquer 9 petits pots de 125 g chacun.

Mettez en pots, fermez et conservez au frais 6 heures minimum avant consommation. Cette quantité permet de fabriquer 9 petits pots de 125 g chacun.

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NB : Ces crèmes desserts se conservent 15 jours dans le bas de votre réfrigérateur.

NB : Ces crèmes desserts se conservent 15 jours dans le bas de votre réfrigérateur.

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