Petits gourmands

Nathalie Michel

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Crèmes dessert très chocolat de Nathalie MICHEL

Recette créée le mercredi 3 février 2016 à 17h18

			€€€
8 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

1 h

CUISSON

8 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Crèmes dessert très chocolat de Nathalie MICHEL
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie; 600 gramme(s) lait entier; 1 sachet(s) sucre vanillé; 70 gramme(s) de sucre en poudre; 1 c.à.c de fécule de pommes de terre ou de maïzena; 2 oeufs

Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie

600 gramme(s) lait entier

1 sachet(s) sucre vanillé

70 gramme(s) de sucre en poudre

1 c.à.c de fécule de pommes de terre ou de maïzena

2 oeufs

4 étapes

Placez le chocolat dans le bol et disposez la panier inox dessus. L'étape est programmé : TURBO / 3T

Renouvelez l'étape si nécessaire.

Accessoire(s) :

Retirez le panier inox et disposez le fouet sur les lames. Versez le lait, ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et la fécule de pommes de terre.

Accessoire(s) :

3 min

90 °C

Ajoutez les œufs.

5 min

90 °C

Répartissez la préparation dans des pots en verre ou dans des ramequins. Laissez refroidir un peu puis filmez chaque pot. Placez-les ensuite au réfrigérateur pendant 1 heure minimum avant de déguster.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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2 commentaires

Audrey Deroy

mardi 9 février 2021 à 12h21

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Tout simplement géniale cette recette. Facile, rapide et efficace. Une vraie texture de Danette.
Ne pas hésitez à doubler les quantités pour en avoir encore plus !
Merci Nathalie !

Audrey - Equipe de Choc'

Stéphanie DEL BEN

mardi 26 janvier 2021 à 15h46

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Merci Nathalie pour ta recette qui est un best of à la maison !

Je l'ai légèrement adaptée pour remplir mes 8 petits pots en verre : 650 g de lait entier et seulement 50 g de sucre blond de canne (je n'ajoute pas le sachet de sucre vanillé).
Recette validée par tous 👌🏻

Stéphanie - Membre de l'équipe de Choc' 😃

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