Éplucher les pommes et les évider ensuite. Mettre le i cook'in en vitesse 5 et laisser tomber les pommes sur les lames.
Mettre l'émincé de pommes dans le cul de poule, puis insérer les 3 cuillères de caramel beurre salé et deux pinces de cannelle. Laisser de côté.
Rincer votre bol et insérer la farine, le sucre, le beurre et les noisettes. Mettre sur la vitesse 5.
Mettre le four sur thermostat 6.
Remplir les empreintes briochettes et laisser cuire 30 minutes.