Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
  • Envoyer vers mon i-cook’in
Préparation : 
5 min
Cuisson : 
13 min
Froid : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
160 g de Pomme verte acidulée (type grany)
190 g de saumon fumé ou truite fumée
220 g de Ricotta ou St Moret (*)
3 oeufs
poivre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre dans le bol la pomme coupée en 6 ainsi que les tranches de saumon fumé ou truite fumée. Mixer

Mettre dans le bol la pomme coupée en 6 ainsi que les tranches de saumon fumé ou truite fumée. Mixer

40 sec 5

Ajouter la ricotta, les oeufs et le poivre. Mixer

Ajouter la ricotta, les oeufs et le poivre. Mixer

25 sec 4

Verser cette préparation dans une poche à douille munie d'une douille unie 10 mm. Placer le moule mini-cubes sur la plaque perforée et remplir les empreintes

Verser cette préparation dans une poche à douille munie d'une douille unie 10 mm. Placer le moule mini-cubes sur la plaque perforée et remplir les empreintes

0

Cuire 15 minutes à 180°(les bouchées gonflent à la cuisson et ne dorent pas, c'est normal) Laisser reposer 15 min puis démouler sur une grille. Ces bouchées sont délicieuses froides.

Cuire 15 minutes à 180°(les bouchées gonflent à la cuisson et ne dorent pas, c'est normal) Laisser reposer 15 min puis démouler sur une grille. Ces bouchées sont délicieuses froides.

0

Variante pour l'été : vous pouvez remplacer la pomme par de la courgette (*) A la place de la Ricotta, vous pouvez utilisez du St Moret mais vous aurez une bouchée beaucoup plus salée

Variante pour l'été : vous pouvez remplacer la pomme par de la courgette (*) A la place de la Ricotta, vous pouvez utilisez du St Moret mais vous aurez une bouchée beaucoup plus salée

0

Commentaires

Pour déposer un commentaire, merci de vous connecter