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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
13 min
Froid : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
130 g de Pomme verte acidulée (type grany)
230 g de saumon fumé
220 g de St Moret ou ricotta (moins salée)
3 oeufs
poivre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre dans le bol la pomme coupée en 6 ainsi que les tranches de saumon fumé. Mixer

Mettre dans le bol la pomme coupée en 6 ainsi que les tranches de saumon fumé. Mixer

40 sec 5

Ajouter le St Moret ou la ricotta, les oeufs et le poivre. Mixer

Ajouter le St Moret ou la ricotta, les oeufs et le poivre. Mixer

40 sec 4

Verser cette préparation dans une poche à douille munie d'une douille unie 10 mm. Placer le moule mini-cubes sur la plaque perforée et remplir les empreintes

Verser cette préparation dans une poche à douille munie d'une douille unie 10 mm. Placer le moule mini-cubes sur la plaque perforée et remplir les empreintes

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Cuire 13-15 minutes à 180°(les bouchées gonflent à la cuisson et ne dorent pas, c'est normal) Laisser reposer 15 min puis démouler sur une grille. Ces bouchées sont délicieuses froides.

Cuire 13-15 minutes à 180°(les bouchées gonflent à la cuisson et ne dorent pas, c'est normal) Laisser reposer 15 min puis démouler sur une grille. Ces bouchées sont délicieuses froides.

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Variante pour l'été : vous pouvez remplacer la pomme par de la courgette

Variante pour l'été : vous pouvez remplacer la pomme par de la courgette

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