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Préparation : 
21 min
Cuisson : 
23 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
1,5 l. de Eau
50 g de Huile d'olive
1 gousse(s) de Ail
1 gousse(s) de Feuille de laurier
gousse(s) de sel fin
500 g de Pâtes
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pâtes et programmer13 mn, 120°, vitesse 2

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pâtes et programmer13 mn, 120°, vitesse 2

13 min 120 °C 2

Ajouter les pâtes et faire cuire entre 8 et 10 mn, 100°, vitesse 2

Ajouter les pâtes et faire cuire entre 8 et 10 mn, 100°, vitesse 2

8 min 100 °C 2

Commentaires

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  • J'ai été bluffée par cette recette, 3 fois que je la réalise avec succès avec les pâtes "papillon aux oeufs frais" de chez Biocoop. A tester avec d'autres pâtes....

  • J'ajoute une petite note à mon commentaire, à savoir que je diminue de moitié l'huile et j'adapte le temps de la 1 ère étape en fonction de la température de l'eau...