CUPCAKES AU SPECULOOS

steph
Stephanie Renard
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CUPCAKES AU SPECULOOSRecette créée le lundi 6 novembre 2017 à 21h12
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Décevant

1 Note

5
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TEMPS ROBOT

17 min

FROID

30 min

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    95 gramme(s) de beurre mou

    95 gramme(s) de beurre mou

    200 gramme(s) de  de sucre semoule

    200 gramme(s) de de sucre semoule

    2 oeufs

    2 oeufs

    150 gramme(s)  lait

    150 gramme(s) lait

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    215 gramme(s)  farine

    215 gramme(s) farine

      1/2 sachet de levure chimique

    1/2 sachet de levure chimique

    20 c.à.c de pâte de spéculoos

    20 c.à.c de pâte de spéculoos

    6 étapes
    1
    poser le fouet sur les couteaux, mélanger le beurre ramolli avec le sucre
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    4      
    2
    ajouter les oeufs un à un pendant que le fouet tourne
    Accessoire(s) :
    Fouet
    30 s      
    4      
    3
    peser à l'aide du pichet posé sur le bol du I Cook'in le lait
    avec l'extrait de vanille
    4
    Dans un autre pichet posé sur le bol du I cook 'in peser la farine et ajouter la levure chimique
    5
    Tour à tour ajouter un peu de mélange de lait puis de farine par orifice du bol
    2 min      
    5      
    6
    remplir les empreintes mini muffins à moitié, ajouter une cuillère à café de pâte de spéculoos et compléter avec le reste de pâte
    cuire 20 minutes à 160 ° C

    Préparation 2

    IngredientsListe de courses
    3 Blancs D'oeufs

    3 Blancs D'oeufs

    1 c.à.c + 80 gramme(s) de  de sucre semoule

    1 c.à.c + 80 gramme(s) de de sucre semoule

    140 gramme(s) de beurre mou

    140 gramme(s) de beurre mou

    3 c.à.s de pâte de spéculoos

    3 c.à.s de pâte de spéculoos

    5 spéculoos

    5 spéculoos

    6 étapes
    1
    poser le fouet et fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    3      
    2
    ajouter le sucre, faire chauffer les blancs d'oeufs avec le sucre
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    50 °C      
    4      
    3
    refroidir les blancs do'eufs
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    4      
    4
    ajouter le beurre ramolli
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    5      
    5
    ajouter les cuillères à soupe une à une par orifice du bouchon
    1 min 30 s      
    5      
    6
    remplir la poche à douille et laisser prendre au réfrigérateur pendant minimum 30 minutes puis décorer les mini muffins
    ajouter des spéculoos et des miettes de spéculoos
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    5 commentaires
    steph
    Stephanie Renard
    Conseillère Guy Demarle

    Je vais corriger afin d'être plus claire

    christinet_5233
    christinet_5233

    du N IMPORTE QUOI UNE HONTE

    steph
    Stephanie Renard
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour puis je connaître la raison de votre remarque qui me parait non constructive

    christinet_5233
    christinet_5233

    votre recette n'ai pas claire du tout on se perd dans vos explications

    christinet_5233
    christinet_5233

    votre recette n'ai pas claire du tout on se perd dans vos explications

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