Cuisine du monde

Corinne BINET (Ottoki)

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 24 février 2017 à 13h40

			€€€
12 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

12 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

10 Notes

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TEMPS ROBOT

12 min 15 s

CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Curry de poulet express
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Sans lactose, Sans oeufs, Recettes minceur, Cuisine du monde
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 2 c.à.s d'huile d'olive; 400 gramme(s) de chair de tomates (poids net); 200 gramme(s) de coulis de tomate (tomacouli nature); 2 c.à.c de curry de madras; 1 cube de bouillon de légumes méditerranéens émietté; 1 c.à.s de herbes de Provence; 500 gramme(s) de poulet coupé en gros cubes ou 360 g de pilons de poulet (4 petits de 9 cm de long); 200 gramme(s) de courgettes en petits dés (facultatif); 100 gramme(s) d'eau (si pilons de poulet)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

2 gousses d'ail

2 c.à.s d'huile d'olive

400 gramme(s) de chair de tomates (poids net)

200 gramme(s) de coulis de tomate (tomacouli nature)

2 c.à.c de curry de madras

1 cube de bouillon de légumes méditerranéens émietté

1 c.à.s de herbes de Provence

500 gramme(s) de poulet coupé en gros cubes ou 360 g de pilons de poulet (4 petits de 9 cm de long)

200 gramme(s) de courgettes en petits dés (facultatif)

100 gramme(s) d'eau (si pilons de poulet)

4 étapes

Mettre l'oignon et les gousses d'ail, coupés en deux, dans le bol. Mettre le panier inox dans le bol pour éviter les projections jusqu'en haut. L'étape est programmée 10 sec VIT 6.

Accessoire(s) :

10 s

Racler les bords puis ajouter l'huile d'olive. L'étape est programmée 2 min à 90°C VIT 3.

2 min

90 °C

Ajouter les ingrédients. L'étape est programmée 5 sec VIT 5.

5 s

Ajouter le poulet. Si vous optez pour les filets de poulet, pas besoin d'ajouter d'eau. Si vous optez pour les pilons de poulet, ajouter l'eau.

L'étape est programmée 10 min à 100°C VIT 2, en vous aidant de la spatule au début, pour faire tourner les ingrédients dans le bol.

Si vous avez mis des pilons de poulet, vérifier leur cuisson. Ajouter de la cuisson, si nécessaire.

A accompagner de riz cantonais ou basmati.

Recette perso.

Accessoire(s) :