Mettre les jaunes d'œufs dans le bol, le lait, la maïzéna,le sucre en poudre et cuire 10 minutes à 90°C vitesse3 sans le gobelet.
10 min
80 °C
3
2
Ajouter l'extrait de vanille et la mascarpone puis mélanger 20 secondes vitesse 4. Verser le contenu dans des pots de yaourts ou des ramequins puis placer au frais 4 heures.
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