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Endives au jambonRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 07h42
17 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

17 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

17 min 15 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
6 endives

6 endives

4 tranche(s) de jambon

4 tranche(s) de jambon

4 c.à.c de huile

4 c.à.c de huile

60 gramme(s)  farine

60 gramme(s) farine

40 gramme(s)  beurre

40 gramme(s) beurre

500 gramme(s)  lait

500 gramme(s) lait

 sel/poivre

sel/poivre

4 étapes
1
Faire cuire les endives avec l'huile.
10 min      
130 °C      
1      
2
Réserver les endives et faire une béchamel rapide.
7 min      
90 °C      
4      
3
Ajouter le jambon coupé grossièrement, mélanger à la béchamel afin de couper finement le jambon.
15 s      
7      
4
Mélanger la béchamel et les endives et servir chaud !
Bon appétit !
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1 commentaires
psonia38
psonia38

Merci de rectifier la recette
Sur l’icookin
C’est n’importe quoi
Pas de temps de cuisson pour les endives
Tout est mélangé à l’étape 1 🙄

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