La viande avec les champignons sont très bons mais clairement le riz n'a absolument pas cuit.
Faites le cuire dans une casserole à part ça sera parfait et vous ne perdrez pas de temps.

bonjour , je viens de faire la recette ce midi. Très bonne recette et je n'ai pas eu les problèmes évoqués ci-dessous. Les quantités étaient bien suffisantes. Nous nous sommes régalés mon fils et moi! Je referais!

Très bon goût ! j'ai mis la moitié de la viande dans le panier vapeur ! heureusement car celle dans le bol était en "charpie" de même que les champignons frais. au bout du temps imparti, le riz n'était pas cuit, la viande (panier vapeur) non plus. la recette est programmée à 100° ; j'ai du refaire cuire 15' à 120° !

Bonjour, je viens de faire la recette ce midi et je suis déçue non pas par le goût qui est excellent mais par la quantité de liquide. Pour se servir on allait à la pêche à la viande.
Pour les champignons, j'ai mis des frais à la fin de cette étape "Dans le bol ajouter le beurre, les champignons, la farine, le sel et le poivre. Programmer 2 minutes > 80° > vitesse 2." les champignons étaient en charpis.
Dans dernière étape c'est marqué " programmer 20mn -120• - vitesse 2." et dans la colonne 100° quelle est la bonne température ? Perso, je penserai que c'est programmé sur l'icookin à 120° vu les bouillons que çà faisait
Si je la refais ce que je ferai sûrement je mettrai les champignons en même temps que la viande et je réduirai de moitié la crème et le bouillon.

Bonsoir Bénédicte, dans la recette, à l'étape 2 je crois, il manque la pesée du riz, tu n'as pas du le spécifier dans les ingrédients de l'étape. Cela apparait bien dans l'énoncé de la recette en revanche.
Autre remarque, j'ai hésité entre laisser le riz dans le panier inox après l'avoir rincé ou l'ajouter directement dans le bol. Revoir peut-être la formulation pour qu'il n'y ait plus aucune hésitation possible.

Sinon, nous nous sommes régalés!