Préchauffer votre four à 240°C. Mettre le moule génoise 22 cm FM 336(contenance 200 cl)sur la plaque alu perforée. Mettre les pommes épluchées et coupées dans le fond du plat.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélangez pour obtenir une pâte lisse

Pour un résultat bien lisse : 1x Turbo

Remplir le moule avec la préparation obtenue. Mettre au four. Attention la cuisson se fait en 2 temps. Tout d'abord 15 min à 240°C puis 45 min à 180°C. Si la coloration est trop vive, il faudra recouvrir le moule à l'aide d'une toile . Vérifier la cuisson à l'aide du manche d'une petite cuillère voir si besoin ou non de prolonger la cuisson (sans toile dessus) la consistance doit être celle d'un flan. Laisser refroidir avant de démouler. Se déguste froid.