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Farce pour chapon, dinde ou oie avec icookin TA 923097Recette créée le dimanche 1 novembre 2015 à 21h34
2 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

2 min
Simple
12 pers.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Coupe-pommes
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  • Grand récipient Be Save® 2,5 L en verre avec co...
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  • Éplucheur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oignons

    2 oignons

    4 pruneaux dénoyautés

    4 pruneaux dénoyautés

    50 gramme(s) de raisisn secs

    50 gramme(s) de raisisn secs

    2 pommes

    2 pommes

    400 gramme(s) de chair à saucisse ou jambon blanc

    400 gramme(s) de chair à saucisse ou jambon blanc

    2 oeufs

    2 oeufs

    2 pincée(s) de quatre-épices

    2 pincée(s) de quatre-épices

    2 pincée(s) d'sel

    2 pincée(s) d'sel

    2 tour(s) de poivre

    2 tour(s) de poivre

    2 étapes
    1
    Mettre les oignons épluchés et coupés en 8 dans le bol avec les pruneaux et les raisins secs.
    15 s      
    5      
    2
    Éplucher avec notre éplucheur magique les pommes. A l'aide du coupe-pommes, enlever le trognon des pommes et les couper en quartiers. Ajouter les morceaux de pommes et tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes à vitesse 7 en utilisant la spatule pour faciliter cette étape et afin de ramener au centre les ingrédients pour qu'ils soient bien mélangés.
    Astuce : Préparer quelques jours en avance la farce et mettre la préparation sous vide dans le récipient 2,5 l du Be Save !
    Accessoire(s) :
    Spatule
    20 s      
    7      
    Bon appétit !

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