Faire tremper la gélatine dans un récipient d'eau froide pendant 5 minutes. Mettre le fouet dans le bol du Cook‘in et mettre le lait, le cacao, le sirop d'agave, la maïzena.
Accessoire(s) :
15 s
5
2
Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter à la préparation (on peut remplacer les feuilles de gélatine par 4g de poudre d'agar-agar)
Accessoire(s) :
10 min
90 °C
3
3
Ajouter la crème liquide légère
Accessoire(s) :
30 s
4
4
Verser cette crème dans de petits pots, laisser refroidir quelques minutes puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 2h. Faites vous plaisir sans culpabiliser !
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