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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
12 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
100 g de beurre
10 feuille de menthe
100 g de sucre glace
125 g de poudre d'amandes
40 g de farine
3 blanc d'oeufs
30 g de Get 27
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préchauffer votre four à 180° et placer vos empreintes financiers FP 2264 sur la plaque aluminium perforée. Mettre le beurre dans le bol et programmer 1 minute à 50° vitesse 2. Pendant ce temps, sur la planche flexible et à l'aide du couteau de cuisine, ciseler finement les feuilles de menthe et réserver pour l'étape suivante.

Préchauffer votre four à 180° et placer vos empreintes financiers FP 2264 sur la plaque aluminium perforée. Mettre le beurre dans le bol et programmer 1 minute à 50° vitesse 2. Pendant ce temps, sur la planche flexible et à l'aide du couteau de cuisine, ciseler finement les feuilles de menthe et réserver pour l'étape suivante.

1 min 50 °C 2

Ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et la menthe ciselée.

Ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et la menthe ciselée.

1 min 3

Ajouter les blancs d’œufs et le Get 27. Programmer 1 minute à vitesse 3. Monter votre poche à douille avec la douille unie et la poser sur le support de poche à douille. A l'aide de la fine spatule, remplir la poche à douilles. Garnir les empreintes et faire cuire 12 minutes à 180°. Démouler et déguster vos financiers avec le thé de votre choix.

Ajouter les blancs d’œufs et le Get 27. Programmer 1 minute à vitesse 3. Monter votre poche à douille avec la douille unie et la poser sur le support de poche à douille. A l'aide de la fine spatule, remplir la poche à douilles. Garnir les empreintes et faire cuire 12 minutes à 180°. Démouler et déguster vos financiers avec le thé de votre choix.

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