Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
  • Envoyer vers mon i-cook’in
Préparation : 
23 min
Cuisson : 
20 min
Froid : 
02 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
4 oeufs
500 g de lait entier
50 g de sucre
11 g de sucre vanillé maison
100 g de sucre blanc
1 l. d'eau
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Faire un caramel à sec avec les 100 gr de sucre. Pendant ce temps mettre tous les autres ingrédients dans le bol.

Faire un caramel à sec avec les 100 gr de sucre. Pendant ce temps mettre tous les autres ingrédients dans le bol.

3 min 100 °C 4

Verser le caramel au fond du moule et poser sur le plateau vapeur, remplir avec le flan et filmer. Installer le cuit vapeur et ajouter le plateau. Couvrir.

Verser le caramel au fond du moule et poser sur le plateau vapeur, remplir avec le flan et filmer. Installer le cuit vapeur et ajouter le plateau. Couvrir.

20 min 130 °C 3

Commentaires

Pour déposer un commentaire, merci de vous connecter