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Pablo Lopez Romero

Conseiller Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 17 avril 2016 à 16h12

			€€€
38 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

38 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

38 min

CUISSON

35 min

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Caramel

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de sucre

10 millilitre(s) d'eau

1 étape

Dans un poêlon, faire un caramel blond.

Flan

IngredientsListe de courses

4 oeufs

500 gramme(s) lait entier

50 gramme(s) sucre

10 gramme(s) sucre vanillé

4 étapes

Mettre les oeufs, les sucres et le lait dans le bol.

3 min

100 °C

Placer le moule dans le cuit-vapeur sur le plateau.
Ensuite, verser la préparation dans le moule.
Filmer le moule.

Accessoire(s) :

Après avoir rincé le bol, y mettre 1 l d'eau.
Placer le cuit-vapeur sur le bol et couvrir.

Accessoire(s) :

35 min

120 °C

Après cuisson, laisser refroidir dans le cuit-vapeur.

Personnellement, je verse le caramel sur le flan lors de sa dégustation, et non déjà dans le moule. Chacun fait à sa manière.

Bon appétit !

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2 commentaires

pouille0104

lundi 20 juin 2016 à 00h00

Excellente ! J'ai juste Mixé un peu plus

cecileg_a8b1

mercredi 15 juin 2016 à 00h00

Essai ce jour, très bonne recette.

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Name: Flan aux oeufs et caramel
Cook time: 35 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 gramme(s) de sucre; 10 millilitre(s) d'eau; 4 oeufs; 500 gramme(s) lait entier; 50 gramme(s) sucre; 10 gramme(s) sucre vanillé

Flan aux oeufs et caramel

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