Flan de brocolis et quinoa

i-Cook'in
Flan de brocolis et quinoaRecette créée le mercredi 30 août 2017 à 11h28
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

20 s

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    260 gramme(s) de brocolis crus

    260 gramme(s) de brocolis crus

    260 gramme(s) de de bouillon de volaille

    260 gramme(s) de de bouillon de volaille

    90 quinoa cru

    90 quinoa cru

    90 gramme(s) de  fromage râpé

    90 gramme(s) de fromage râpé

    3 oeufs

    3 oeufs

    160 gramme(s) de  crème liquide

    160 gramme(s) de crème liquide

     sel, poivre

    sel, poivre

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 200°C.
    Poser les empreintes grands ronds sur la plaque perforée.
    Laver le brocolis et le détailler en petits bouquets.

    Préparer le bouillon de volaille : j'ai simplement fait dissoudre 1 cube dans de l'eau chaude.
    Mettre le quinoa dans le panier inox du i-cook'in et le rincer à l'eau froide.
    Transvaser le quinoa dans le bol de i-cook'in.
    Ajouter les bouquets de brocolis crus, le bouillon de volaille, le fromage râpé, la crème liquide, les oeufs, du sel et du poivre.
    L'étape est programmée 20 secondes vitesse 6.
    Verser la préparation dans les empreintes grands ronds.
    20 s      
    6      
    2
    Faire cuire 35 minutes à 200°C.
    Attendre 5 minutes avant de démouler.
    Servir chaud.
    Bon appétit !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    4 commentaires
    melani
    melani

    Très bon et original! La quantité est idéale pour les 6 grands ronds. Lors de la préparation le quinoa a du mal à se mélanger et je l'ai tout retrouvé au fond du bol. Par contre il faudrait revoir la rédaction de la recette car les ingrédients des pesées ne sont pas indiqués. Je garde dans les favoris et je referai!

    cecilelech
    cecilelech

    Bonjour, désolée pour la réponse tardive. Je vais effectivement revoir la rédaction de la recette au plus vite mais seule la pesée du quinoa n'est pas indiquée, quand aux graines au fond du bol il faut prendre soin de bien mélanger avec une spatule avant et en versant dans les empreintes. Belle journée.

    celine_62
    celine_62

    Bonjour , pas de cuisson préalable du quinoa ? Le cookin sert juste à mélanger ?

    cecilelech
    cecilelech

    Bonjour, désolée pour la réponse plus que tardive mais oui le quinoa se met cru.
    Belle journée et prenez soin de vous

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