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Flanbys cocoRecette créée le samedi 6 février 2016 à 14h10
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

4 min 30 s

FROID

3 h

CUISSON

5 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile ROUL'PAT®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s)  lait

    300 gramme(s) lait

    200 gramme(s) de lait de coco

    200 gramme(s) de lait de coco

    2 gramme(s) d'agar-agar

    2 gramme(s) d'agar-agar

    40 gramme(s)  sucre

    40 gramme(s) sucre

    1 sachet(s)  sucre vanillé

    1 sachet(s) sucre vanillé

     caramel liquide

    caramel liquide

    1 étape
    1
    Ces FLANBYS n'ont pas une saveur de coco très prononcée mais le lait de coco les texturise et les rend très agréables en bouche.

    Verser dans le fond de vos empreintes briochettes 1 à 2 càs de caramel liquide (selon votre gourmandise et la taille des contenants).
    Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre I-COOK'IN : lait, lait de coco, sucre vanillé, sucre, agar-agar et 1 bonne càs de caramel et régler 4mn30 à 110°C vit3. Avec ce temps, je n’ai pas eu de souci de débordement mais je vous conseille, de par la présence de lait, de faire une 1ère expérience et de rectifier le temps si nécessaire (si le lait sort du frigo, la montée en température est légèrement différente)
    Répartir la crème équitablement, laisser d'abord refroidir à t° ambiante puis mettre au frigo au moins 3H

    4 min 30 s      
    110 °C      
    3      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    carolinek
    Caroline Kaniuk
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon et pour ne pas que ça déborde, j'ai retiré le gobelet du couvercle ! Et pour info, Flamby s'écrit avec un M...

    catherinedouillard
    catherinedouillard

    Info intéressante, merci de partager Caroline ! Je suis allée contrôler pour l'écriture de FLANBY. Chez Nestlé, ils utilisent un N, j'ai donc gardé l'écriture originelle !!!

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