La flaugnarde, ou flognarde, est un dessert originaire du Limousin et du Périgord. C'est une sorte de flan auquel on ajoute généralement des pommes ou des prunes (Source : Wikipédia).

Préchauffer le four à 180°C. Poser le moule triangles sur une plaque alu perforée.

Verser tous les ingrédients dans le bol.

Mettre le verre doseur.

L'étape est programmée 30 sec VIT 5 à 7.

Couper les pommes à l'aide du coupe-pommes. Soit vous laisser les quartiers entiers, soit vous les couper en deux.

Verser le flan au 2/3 dans chaque triangle. Il en restera un peu pour une autre fournée.

Déposer des morceaux de pomme dans chaque triangle.

Faire cuire 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson et les sortir lorsque les triangles sont bien dorés.

A la sortie du four, les laisser tiédir avant de les démouler sur une grille.

Pour + de gourmandise, vous pouvez les napper de crème caramel au beurre salé façon Ottoki (salidou)....recette que j'ai aussi programmée sur le Club, dans la catégorie "DESSERTS".

Source : Magazine "Saveurs".