Merci beaucoup Karinne pour votre réponse, je vais les faire pour le 31 décembre.
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Merci beaucoup Karinne pour votre réponse, je vais les faire pour le 31 décembre.
Bonjour, Comment faire lorsque l'on a ni la cuillère magique , ni le le moule à mini St Honoré ?
Bonjour Yolande, utilisez un moule que vous avez (pas trop gros quand même, nous préparons des bouchées pour l'apéritif), et utilisez une fourchette ou un fouet.
Est-il possible de congeler ?
oui sans probleme vous pouvez congeler les bases de mini st honoré- vous puvez aussi preparer le foie gras + creme dans le moule tourbillons vous les mettez au congelo le temps de la prise puis vous les rassembler dans une petite boite tupp au congelo et vous vous servez selon les besoins ...idem avec tourbillons saumon tartare par exemple ou troubillons jambon blanc+tartare ....vous pouvez faire une base avec 50g d'epinards au lieu du 4 epices ;-)
Oups... Je n'avais pas vu votre question !!! Merci Gaëlle d'y avoir répondu ;)
est-ce que c'est du foie gras frais ? ou en conserve ? frais je suppose...
jamais avec un foie cru bien entendu !mi cuit c'est top ...
vu dans le premier atelier culinaire flexipan il y a juste quinze jours ... absolument divin, à marier avec des mousses au fromage et concombre, du guacamole, de la mousse au crabe, aux oeufs de truite, au st moret + saumon, bref un régal ... réalisés en compagnie de ma fille de douze ans pour ce Noël 2016, une vraie réussite, tout à disparu en un clin d'oeil
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