Fondant chocolat, coeur hyper coulant

elyzabeth5
Michele Grea
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fondant chocolat, coeur hyper coulantRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 09h41
11 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

11 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min 40 s

FROID

8 h

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de beurre doux

120 gramme(s) de beurre doux

50 gramme(s)  lait

50 gramme(s) lait

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

4 oeufs

4 oeufs

50 gramme(s)  sucre

50 gramme(s) sucre

60 gramme(s)  farine

60 gramme(s) farine

7 étapes
1
Mettre le chocolat et le beurre dans le bol.
Quand c'est bien fondu : réserver.
3 min      
40 °C      
2      
2
Mettre le lait et la crème dans le bol (vous n'êtes pas obligé(e) de rincer le bol entre les 2 étapes). Réserver. Vous n'êtes toujours pas obligé(e) de rincer le bol.
2 min      
100 °C      
2      
3
Mettre le fouet sur les lames du robot.
Ajouter les œufs et le sucre dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
4
Ajouter la farine.
Accessoire(s) :
Fouet
40 s      
5      
5
Verser le mélange lait - crème dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
5      
6
Ajouter le mélange chocolat-beurre.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
5      
7
Verser dans les empreintes grands muffins, mettre au congélateur.
A mettre au four (200° pendant 15 minutes lorsque c'est bien congelé), dans un petit plat individuel.
Idéal pour les préparations à l'avance, ou les petites faims -gourmandises !! ;)
Bon appétit !
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