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Préparation : 
20 min
Cuisson : 
7 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
140 g de pépites de chocolat
100 g de beurre
2 oeufs
100 g de sucre
40 g de farine
500 g d'eau
2 blancs d'oeufs
100 g de sucre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes 40°C vitesse 2.

Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes 40°C vitesse 2.

1 min 30 sec 40 °C 1

Ajouter les ingrédients et mélanger. Répartir la pâte dans les empreintes mini muffins. Enfourner pour 7 minutes th 170°C. (pour un grand gâteau verser dans le moule cosy et enfourner pour 15 minutes à 170°C).

Ajouter les ingrédients et mélanger. Répartir la pâte dans les empreintes mini muffins. Enfourner pour 7 minutes th 170°C. (pour un grand gâteau verser dans le moule cosy et enfourner pour 15 minutes à 170°C).

1 min 5

Nettoyer le bol, ajouter l'eau.

Nettoyer le bol, ajouter l'eau.

1 min 90 °C 5

un turbo. rincer et essuyer le bol.

un turbo. rincer et essuyer le bol.

1T

Verser les blancs d'œufs et une cuillère à soupe de sucre.

Verser les blancs d'œufs et une cuillère à soupe de sucre.

1 min 3

Ajouter le sucre par l'orifice.

Ajouter le sucre par l'orifice.

4 min 50 °C 5

Refroidir la meringue. Verser la meringue dans une poche à douille munie d'une douille cannelée. Décorer les mini muffins. Brûler à l'aide d'un chalumeau.

Refroidir la meringue. Verser la meringue dans une poche à douille munie d'une douille cannelée. Décorer les mini muffins. Brûler à l'aide d'un chalumeau.

4 min 4

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