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Préparation : 
6 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
4 pommes
2 oeufs
80 g de sucre
200 g de crème liquide entière
70 g de farine T55
1 sachet(s) de Levure chimique
1 sachet(s) de sucre vanillé
1 pincée(s) de sel
70 g de beurre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Peler et découper vos pommes à la mandoline, les mettre dans le moule tablette.

Peler et découper vos pommes à la mandoline, les mettre dans le moule tablette.

0

Dans votre cook'in, mettre le fouet. Mettre les œufs et le sucre, faire blanchir 1 mn à vitesse 3 .Retirer le fouet.

Dans votre cook'in, mettre le fouet. Mettre les œufs et le sucre, faire blanchir 1 mn à vitesse 3 .Retirer le fouet.

1 min 3

Mettre la crème, la farine dans laquelle vous aurez incorporé la levure. Mélanger 1 mn vitesse 4.

Mettre la crème, la farine dans laquelle vous aurez incorporé la levure. Mélanger 1 mn vitesse 4.

1 min 4

Rajouter le sucre vanillé et la pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Mélanger 1mn30 vitesse 4 température 40° pour faire fondre le beurre. Verser la préparation sur les pommes et faire cuire dans votre four 35 à 40 mns à 190 °.

Rajouter le sucre vanillé et la pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Mélanger 1mn30 vitesse 4 température 40° pour faire fondre le beurre. Verser la préparation sur les pommes et faire cuire dans votre four 35 à 40 mns à 190 °.

1 min 30 sec 40 °C 4

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