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Préparation : 
3 min
Cuisson : 
12 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
150 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre
3 oeuf(s)
120 g de farine
30 g de cacao amer en poudre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Placez les empreintes de votre choix sur la plaque perforée : briochettes, palets, triangles... puis préchauffez le four à 180°C. Mettre le chocolat dans le bol et lancez le turbo une fois afin de réduire en petits morceaux le chocolat (dans le but qu'il fonde plus vite)

Placez les empreintes de votre choix sur la plaque perforée : briochettes, palets, triangles... puis préchauffez le four à 180°C. Mettre le chocolat dans le bol et lancez le turbo une fois afin de réduire en petits morceaux le chocolat (dans le but qu'il fonde plus vite)

1T

Ajoutez le beurre et faites le fondre avec le chocolat

Ajoutez le beurre et faites le fondre avec le chocolat

2 min 40 °C 2

Ajoutez le sucre et les oeufs puis mélangez.

Ajoutez le sucre et les oeufs puis mélangez.

30 sec 4

Ajoutez la farine puis le cacao amer et mélangez.

Ajoutez la farine puis le cacao amer et mélangez.

40 sec 4

Raclez les bords si besoin puis répartissez dans les empreintes. Vous pouvez utiliser une poche à douille et son support pour plus de facilité. Placez une cuillère de beurre de cacahuète au coeur de chaque fondant et parsemez d'éclats de pralin puis faites cuire 12 minutes à 180°C. A la sortir du four, attendre que les fondants tiédissent pour démouler. Vous pouvez aussi utiliser de la pâte de spéculoos... Vous m'en direz des nouvelles :-P

Raclez les bords si besoin puis répartissez dans les empreintes. Vous pouvez utiliser une poche à douille et son support pour plus de facilité. Placez une cuillère de beurre de cacahuète au coeur de chaque fondant et parsemez d'éclats de pralin puis faites cuire 12 minutes à 180°C. A la sortir du four, attendre que les fondants tiédissent pour démouler. Vous pouvez aussi utiliser de la pâte de spéculoos... Vous m'en direz des nouvelles :-P

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